¿Cuánto dura en buen estado?

Tiempo estimado en buen estado
Bajo condiciones normales de conservación, el producto puede mantenerse en buen estado por:

• 
  Hasta 7 días posteriores a la entrega
  

Durante este periodo, el producto conserva sus características esenciales de:

• 
  Sabor
  


• 
  Textura
  


• 
  Aptitud para el consumo
  

Diferencia entre “buen estado” y “estado óptimo”
Es importante distinguir que:

• 
  El estado óptimo corresponde a los primeros días (mayor frescura y mejor presentación)
  


• 
  El buen estado implica que el producto sigue siendo apto para el consumo, aunque pueda presentar ligeras variaciones en apariencia o textura
  

Factores que afectan el estado
El tiempo en buen estado puede reducirse si el producto es expuesto a:

• 
  Altas temperaturas
  


• 
  Humedad
  


• 
  Manipulación inadecuada
  


• 
  Condiciones de almacenamiento no recomendadas
  

Naturaleza del producto
Al tratarse de un producto:

• 
  Artesanal
  


• 
  Alimentario
  


• 
  Sin conservantes industriales
  

su duración depende en gran medida de las condiciones posteriores a la entrega.


Consideración importante
El cliente reconoce que la conservación adecuada del producto es determinante para mantenerlo en buen estado, y que variaciones en su apariencia no necesariamente afectan su aptitud para el consumo.